Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.

Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale

Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la distribution alimentaire à destination des professionnels de la restauration recherche son futur Manager H/F.
La formation s’effectue dans le cadre d’un Mastère Management Commercial et Stratégie d'Entreprise en contrat d’apprentissage/alternance pour la rentrée de septembre 2026.

Les missions de l'alternant en tant que Manager H/F au sein de l'entreprise :

Développement commercial BtoB

• Participer au développement d'un portefeuille de clients professionnels (restaurants, collectivités, hôtels, etc).
• Identifier de nouvelles opportunités commerciales sur un secteur géographique défini.
• Contribuer à la prospection de nouveaux clients.
• Participer aux négociations commerciales (prix, volumes, conditions de vente).
• Aider à la mise en place d'actions pour augmenter le chiffre d'affaires et la part de marché.

Gestion et fidélisation du portefeuille client

• Assurer le suivi régulier des clients existants.
• Analyser leurs besoins et proposer des solutions adaptées.
• Participer à la résolution des litiges ou réclamations.
• Contribuer à la fidélisation et au développement du panier moyen.

Pilotage de la performance commerciale

• Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, fréquence de commande, rentabilité client.
• Analyser les résultats commerciaux d'un secteur ou d'un portefeuille.
• Proposer des plans d'action pour améliorer la performance.
• Réaliser des reportings commerciaux réguliers.

Support au management / gestion de secteur

• Assister le responsable de secteur ou chef des ventes dans l'organisation de l'activité.
• Participer à la coordination entre les équipes commerciales, logistiques et achats.
• Contribuer à l'optimisation des tournées commerciales.
• Prendre part aux réunions commerciales et à la stratégie de secteur.

Stratégie et analyse de marché

• Réaliser une veille concurrentielle (prix, offres, tendances du marché).
• Analyser les comportements clients et les tendances de consommation.
• Participer à la construction de plans d'action commerciaux.
• Proposer des axes de développement pour le secteur.

Marketing opérationnel

• Participer à la mise en avant des promotions et opérations commerciales.
• Aider à la construction d'offres adaptées aux clients.
• Contribuer à l'animation commerciale (opérations spéciales, offres saisonnières).

• Intérêt marqué pour la vente BtoB et la relation clients professionnels.
• Connaissances en techniques de vente, négociation et développement commercial.
• Capacité à analyser des indicateurs de performance commerciale.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel).
• Aisance avec les outils digitaux et éventuellement les CRM.
• Compréhension des enjeux de gestion d'un portefeuille clients.
• Goût du terrain et du contact client.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Dynamisme, persévérance et esprit de conquête commerciale.

Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.