Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.

Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale

Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la vente et la livraison de produits alimentaires surgelés recherche son futur Adjoint Responsable H/F.
La formation s’effectue dans le cadre d’un Bachelor Responsable d'Etablissement Marchand en contrat d’apprentissage/alternance pour la rentrée de septembre 2026.

Missions principales :

• Assister le responsable dans l’organisation et l’animation des activités du point de vente (planning, coordination équipes).
• Contribuer à la gestion opérationnelle : ouverture/fermeture, contrôle conformité, suivi des indicateurs de performance commerciaux.
• Participer au développement du chiffre d’affaires : mise en avant produits, actions promotionnelles, merchandising selon guidelines.
• Appliquer les procédures de vente, de service client et de gestion des litiges en soutien à l’encadrement.
• Participer à la gestion des flux : réception, contrôle marchandises, rotation, inventaires, préparation des commandes.
• Contribuer au respect des règles qualité/sécurité alimentaire et traçabilité (stockage, DLC/DLUO, hygiène).
• Participer à la communication interne et au recrutement/accueil des nouveaux au besoin, en lien avec l’encadrement.