Choisir l’alternance au sein du Groupe Ecofac, c’est choisir une école qui place l’employabilité au cœur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l’apprentissage d’un métier, le développement de compétences concrètes et l’obtention d’un titre ou d’un diplôme reconnu : CAP, BAC PRO, BTS, BACHELOR et MASTERE. Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l’échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l’entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l’entreprise.

Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu’une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l’année avec des événements fédérateurs : journées d’intégration, animations de campus…

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

• Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe sur le terrain.
• Organiser le travail, répartir les tâches et gérer les plannings.
• Participer à l’accueil, au service et à la préparation des produits.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Suivre les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Contribuer au suivi des performances et à l’amélioration de la qualité de service.

• Leadership et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et capacité à motiver
• Rigueur et réactivité face aux imprévus
• Sens du service client et de la communication