Vous souhaitez valider un titre professionnel que vous pourrez valoriser auprès de vos futurs employeurs ou vous permettre de prétendre à des postes avec plus de responsabilités ?

Si oui, cette offre est faite pour vous !
ECOFAC RETAIL, vous connaissez ?

Nous sommes un centre de formation situé à Angers qui travaille avec des entreprises du bassin angevin qui ont des besoins en recrutement !
Nous proposons des formations vivantes, interactives, loin de ce que vous avez pu vivre sur les bancs de l’école, qui vous préparerons à valider un titre professionnel « employé commercial « de niveau CAP ou un titre pro « conseiller de vente » de niveau BAC en contrat d'alternance de 12 mois.
Nous recherchons pour le compte d'une enseigne spécialisée en boulangerie, un conseiller de vente H/F dans le cadre d’une alternance de 12 mois à ANGERS.

Vos missions:

1. Accueil des Clients : Accueillir chaleureusement les clients dès leur entrée dans la boulangerie.
2. Conseil et Vente : Informer et conseiller les clients sur les produits disponibles (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.), répondre à leurs questions et les aider à faire leur choix.
3. Prise de Commandes : Prendre les commandes des clients, en magasin ou par téléphone, et s’assurer de leur préparation correcte et en temps voulu.
4. Présentation des Produits : Disposer les produits de manière attrayante dans les vitrines et les étalages, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Réassortiment : Réapprovisionner les étalages en produits tout au long de la journée pour assurer une disponibilité continue.
6. Contrôle de la Fraîcheur : Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits et retirer ceux qui ne sont plus conformes aux normes de qualité.
7. Encaissement : Gérer les transactions financières, y compris l'encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire.
8. Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire des produits, signaler les ruptures de stock et aider à la commande de nouveaux produits.
9. Tenue de la Caisse : Assurer la bonne tenue de la caisse, compter les fonds en début et fin de journée, et gérer les écarts de caisse si nécessaire.
10. Nettoyage et Entretien : Maintenir la propreté de l’espace de vente, des vitrines, et des équipements. Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
11. Mise en Place : Préparer et organiser l'espace de vente avant l'ouverture et après la fermeture du magasin.
12. Promotion des Produits : Participer à la mise en place des actions promotionnelles et des offres spéciales.
13. Fidélisation des Clients : Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service de qualité et en créant une relation de confiance avec les clients réguliers.
14. Travail d'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les boulangers, pâtissiers et autres membres de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace.