Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission. Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].
Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.
Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale
Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...
Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

En partenariat avec ECOFAC, notre client est à la recherche de son futur conseiller de vente. Vos missions sont les suivantes :

Accueil et conseil client

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Identifier les besoins et conseiller les produits adaptés.
• Présenter les offres du jour, formules déjeuner et nouveautés.
• Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité.

Vente et encaissement

• Réaliser les ventes et assurer les opérations d'encaissement.
• Gérer les commandes clients et le Click & Collect.
• Veiller à l'exactitude de la caisse en fin de service.

Mise en rayon et merchandising

• Assurer la présentation attractive des pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et desserts.
• Réapprovisionner les vitrines et les espaces de vente.
• Contrôler l'étiquetage et l'affichage des prix.

Préparation et service

• Participer à la préparation simple des produits de snacking et de restauration rapide.
• Préparer les boissons chaudes et froides.
• Emballer et remettre les commandes aux clients.

Hygiène et sécurité alimentaire

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.
• Maintenir la propreté de l'espace de vente, des vitrines et du matériel.
• Participer à la gestion des dates limites de consommation et à la réduction du gaspillage.

Gestion des stocks

• Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Réceptionner et contrôler les livraisons selon les procédures internes.

• Sens du service et du client
• Souriant, dynamique, organisé, autonome
• Esprit d’équipe
• Goût du commerce et challenge
• Capacité d’adaptation et d’initiative
• Motivation et fiabilité
• Polyvalence et engagement