Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au cœur de sa mission.

Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale

Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la Restauration rapide recherche son futur Assistant Manager H/F. La formation s’effectue dans le cadre d’un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.
Dans le cadre de son alternance en BTS Management Commercial Opérationnel, l'alternant en poste d'assistant manager H/F aura pour missions principales :

• Gestion des équipes : Assister le manager dans l'organisation et la coordination des équipes pour garantir un service de qualité.
• Suivi des ventes : Analyser les performances commerciales et proposer des actions d'amélioration pour atteindre les objectifs de vente.
• Relation client : Être un point de contact pour les clients, gérer les réclamations et s'assurer de leur satisfaction.
• Formation des employés : Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux employés sur les procédures de l'entreprise.
• Gestion des stocks : Aider à la gestion des approvisionnements et au suivi des niveaux de stock.

Nous recherchons un(e) alternant(e) en commerce, en formation Bac +2. Vous appréciez les techniques de vente, la gestion de la relation client et êtes à l’aise ou avez envie d’apprendre avec les outils numériques (CRM, pack Office). Dynamique, organisé(e) et autonome, vous avez un bon sens du contact et une forte capacitée d’adaptation. Curieux(se) et motivé(e), vous souhaitez développer vos compétences commerciales au sein d’une équipe engagée.

• Sens du service et du client
• Souriant, dynamique, organisé, autonome
• Esprit d’équipe
• Goût du commerce et challenge
• Capacité d’adaptation et d’initiative
• Motivation et fiabilité
• Polyvalence et engagement

Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.