Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.

Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale

Ancrés au cœur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !

En partenariat avec ECOFAC, une enseigne de restauration rapide recherche son futur Employé Polyvalent H/F.
La formation s’effectue dans le cadre d’un Titre Professionnel "Employé de Commerce" (niveau CAP) en contrat d’apprentissage/alternance à pourvoir dès que possible.

Missions de l'alternant en tant qu'Employé Polyvalent H/F en restauration :

• Accueillir, informer et orienter les clients.
• Conseiller les clients sur les différents plats, menus et boissons.
• Prendre les commandes sur place, à emporter ou en livraison.
• Réaliser les encaissements et gérer les différents moyens de paiement.
• Préparer les boissons et participer aux préparations simples.
• Dresser les plateaux, préparer les commandes à emporter et vérifier leur conformité.
• Réapprovisionner les vitrines, les boissons, les emballages et les consommables.
• Veiller à la bonne présentation de l'espace de vente et de la salle.
• Débarrasser, nettoyer et remettre en état les tables entre chaque service.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Contrôler les stocks des produits courants et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
• Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du restaurant selon l'organisation.

Vous souhaitez préparer un CAP Employé de Commerce et êtes à la recherche d’une alternance. Dynamique, souriant(e) et motivé(e), vous avez le sens du service client et une réelle envie de vous investir dans le monde du retail.

• Sens de l'accueil et de la relation client.
• Esprit d'équipe.
• Autonomie progressive.
• Réactivité.
• Sens de l'organisation.
• Rigueur.
• Polyvalence.
• Curiosité et envie d'apprendre.